蚝油茄条的做法和食材用料及健康功效

健康功效

茄子：清热、活血、消肿

食材用料

蚝油茄条的做法

• 1.茄子改刀切条，摆在盘里；

• 2.加一点水，盖保鲜膜，微波炉叮2分钟，之后用筷子翻拌一下，再叮2分钟；

• 3.把除葱末外所有调味料放在碗里，加一些水，搅拌均匀；

• 4.放微波炉里叮2分钟；

• 5.把调味料用汤匙均匀铺在叮好的茄条上，撒上葱末；

• 6.再入微波炉里叮2分钟，即可食用。