炝炒包菜的做法和食材用料及健康功效

作者: 金城武 来源: 本站原创 2017-10-19 04:24:27  阅读:2613+
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健康功效

白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
花椒:温中、止泻、止痛

食材用料

圆白菜1个相克食物适量
少许 鸡精少许
蚝油适量白糖适量相克食物
适量相克食物花椒适量
干辣椒适量相克食物大蒜适量相克食物
大葱适量相克食物 姜丝适量

炝炒包菜的做法

  • 1.备圆白菜一个,清洗干净。

  • 2.将圆白菜用手撕成小片儿,注意一定要用手撕,用刀切的做出来味道会稍微差一些哦!

  • 3.备葱、姜、蒜、花椒少许、干辣椒少许。

  • 4.备盐少许、鸡精少许、醋、白糖。

  • 5.油锅烧热放油,倒入葱姜蒜、花椒、干辣椒煸炒出香味。

  • 6.包菜入锅,不停翻炒。待一分钟左右放入盐、鸡精。

  • 7.简单翻炒之后放入白糖继续翻炒。注意此时一定要用大火。这样才能爆炒出香味。最后在临出锅前放入醋,烹出香味。

  • 8.出锅啦,可以开动啦!

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