食材用料
| 面粉一勺 | 发酵粉三汤匙 |
白吉馍的做法
1.准备好做白吉馍的食材：面粉和发酵粉。
2.把发酵粉倒入碗里。
3.用筷子把发酵粉搅拌均匀。
4.给碗里加入温水，然后把面粉揉成光滑的面团，然后醒发二十分钟左右。
5.醒好的的面团上面会有一点裂纹，就证明面发酵好了。
6.把发酵好的面团再揉一会儿，然后搓成长条。
7.用刀切成大小相等的块状。
8.然后把切好的面团用手压扁，擀成长条。
9.然后把切好的长条卷起来。
10.然后把擀好的长条再竖着压扁。
11.用擀面杖稍微擀下，制成白吉饼胚。
12.电饼档插上电源，把白吉饼胚放入电饼档里烙。
13.一面烙好后，翻另一面，直至两面烙熟，即可出锅装盘食用。
14.白吉饼的成如图。
