健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 瘦肉400克 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 清水适量 | 淀粉适量 |
| 盐适量 | |
瘦肉丸的做法
1.准备好食材
2.把瘦肉剁碎
3.然后把葱和姜一起放进去剁成沫
4.剁好后把它放进碗里面，打一个鸡蛋进去
5.再加入少许淀粉
6.用筷子沿同一个方向拌匀，放少许盐一起搅拌
7.锅里面放适量清水
8.水烧开，然后用手这样把肉挤成圆形，下锅里面煮
9.大火煮15分钟
10.捞起出锅
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| 盐适量 | |
1.准备好食材
2.把瘦肉剁碎
3.然后把葱和姜一起放进去剁成沫
4.剁好后把它放进碗里面，打一个鸡蛋进去
5.再加入少许淀粉
6.用筷子沿同一个方向拌匀，放少许盐一起搅拌
7.锅里面放适量清水
8.水烧开，然后用手这样把肉挤成圆形，下锅里面煮
9.大火煮15分钟
10.捞起出锅