芹菜炒牛柳的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
芹菜：除烦、平肝、清热
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

芹菜炒牛柳的做法

• 1.准备好所需材料，牛肉切条状，芹菜切菱状，蒜头拍碎，胡萝卜切片（忘记拍照了）

• 2.牛肉放入容器加入生姜料酒生粉还有少许生抽跟花生油抓匀腌制15分钟以上

• 3.锅里下油烧至七成热倒入腌制好的牛肉翻炒至变色盛起备用

• 4.起锅下油，油热后放入大蒜爆香倒入芹菜跟胡萝卜片翻炒至断生

• 5.倒入备好的牛肉继续翻炒片刻

• 6.起锅前加入适量的鸡精跟食盐。