食材用料
| 橘子2颗 | 蕃茄1颗 |
| 生菜适量 | 盐水鸭胸肉一片 |
| 盐1/2小匙 | 柠檬汁1小匙 |
| 胡椒少许 | |
凉拌橘子鸭的做法
1.)将柳丁1颗去皮切片，另1颗切成长条状备用。
2.)将蕃茄切成与柳丁条一样的长条；生菜则用手撕成瓣状；鸭脯肉切成片状备用。
3.)把所有材料与调味料混和拌匀即可，如果喜欢可以加点百里香末。
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| 生菜适量 | 盐水鸭胸肉一片 |
| 盐1/2小匙 | 柠檬汁1小匙 |
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1.)将柳丁1颗去皮切片，另1颗切成长条状备用。
2.)将蕃茄切成与柳丁条一样的长条；生菜则用手撕成瓣状；鸭脯肉切成片状备用。
3.)把所有材料与调味料混和拌匀即可，如果喜欢可以加点百里香末。