排骨焖饭的做法和食材用料及健康功效

作者: 邢佳栋 来源: 本站原创 2017-10-19 05:54:48  阅读:9753+
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健康功效

糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
玉米:健脾、利水、祛湿
料酒:活血化瘀

食材用料

糯米适量相克食物 普通大米适量
速冻青豆一小把玉米一小把相克食物
小肋排两斤半勺相克食物
甜面酱一勺半 老抽一勺
一勺料酒两勺
生抽两勺

排骨焖饭的做法

  • 1.小排先用冷水浸泡半小时左右,洗净沥干水分

  • 2.加甜面酱,料酒,生抽,老抽,盐,糖拌匀,腌制一个小时

  • 3.腌制过得排骨和洗净的米一起放入电饭锅内,加水后煮

  • 4.青豆和玉米放入开水中焯几分钟。沥干水分

  • 5.排骨饭煮好后,开盖把青豆和玉米倒在米饭上,再盖上盖子焖几分钟,让米饭,青豆,玉米的味道融合。

  • 6.一碗诱人的的排骨饭就做好了

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