玉米火腿炒蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
玉米：健脾、利水、祛湿
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

玉米火腿炒蛋的做法

• 1.玉米剥粒，洗净沥干。

• 2.切洋葱粒和火腿粒。

• 3.鸡蛋打进碗里搅散。

• 4.热油爆香洋葱。

• 5.倒进玉米，加盐翻炒至半熟。

• 6.然后放进火腿粒同炒，至玉米全熟。

• 7.调至中小火，倒进鸡蛋液。

• 8.轻轻翻炒，至鸡蛋呈软滑湿润状态时立即关火，用余温烘干鸡蛋。

• 9.上盘，开吃。