黄鳝蒸小肉圆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄鳝：护肝、增强免疫力、延缓衰老
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

黄鳝蒸小肉圆的做法

• 1.将肉酱加盐，料酒，鸡精，色拉油拌匀。做成小肉圆。

• 2.黄鳝洗净切段，码在盘子中间，加少许盐调味。将小肉圆放在黄鳝四周。

• 3.加入葱，姜，料酒。上锅蒸10分钟左右即可。