健康功效
醋：消食积、解毒、补血
食材用料
| 豆面咯吱2块 | 蒜末少许 |
| 醋适量相克食物 | 油适量 |
| 香油少许 | |
炸咯吱的做法
1.蒜拍碎剁成末加2勺陈醋和几滴香油。
2.豆面咯吱两大块。
3.切成条，油锅宽油，油热下切好条开始炸。
4.炸好捞出把蒜汁备上。
5.趁热用筷子夹一块粘蒜汁吃。
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2.豆面咯吱两大块。
3.切成条，油锅宽油，油热下切好条开始炸。
4.炸好捞出把蒜汁备上。
5.趁热用筷子夹一块粘蒜汁吃。