健康功效
绿豆芽：利水、清热、消暑
食材用料
| 绿豆芽500克相克食物 | 葱1根相克食物 |
| 蒜4瓣相克食物 | 米椒2个 |
| 米醋适量相克食物 | 香油适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
凉拌绿豆芽的做法
1.豆芽去根须部分冲洗干净。
2.葱、蒜和米椒切粒
3.锅中加水烧开，放入豆芽焯一下
4.焯好后用冷水冲洗一下，挤干水分放入碗中
5.放入葱蒜后按自己的口味加适量的盐、鸡精、香油、米醋搅拌均匀。
6.装入盘中，撒上葱花和米椒粒即可
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| 盐适量 | 鸡精适量 |
1.豆芽去根须部分冲洗干净。
2.葱、蒜和米椒切粒
3.锅中加水烧开，放入豆芽焯一下
4.焯好后用冷水冲洗一下，挤干水分放入碗中
5.放入葱蒜后按自己的口味加适量的盐、鸡精、香油、米醋搅拌均匀。
6.装入盘中，撒上葱花和米椒粒即可