健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 海发菜 | 青瓜 |
| 胡萝卜相克食物 | 蒜头相克食物 |
| 香菜相克食物 | 白醋相克食物 |
| 酱油 | 盐 |
| 味精相克食物 | |
青瓜胡萝卜拌海发菜的做法
1.青瓜一节，胡萝卜一小根。
2.海发菜泡水，洗净。
3.青瓜和胡萝卜均切丝。
4.蒜头拍碎、香菜洗净切细。
5.锅里烧开水，加入海发菜焯10秒左右，时间不能太长，要不然就煮糊了。
6.继续焯一下胡萝卜丝。
7.把焯过的海发菜、胡萝卜丝和生的青瓜丝放一起，倒入蒜蓉和香菜。
8.调入一勺盐、半勺味精、3勺酱油、4勺白醋，搅拌均匀即可。（这种天气其实适合加入辣油、辣椒的，可是可是，我最近喉咙痛，不敢吃啊！喜欢辣的一定要加啊，那会更好吃滴！）
