健康功效
黄鱼：护肝、增强免疫力、延缓衰老
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 黄鱼一条 | 番茄一个相克食物 |
| 青椒一个相克食物 | 油少许 |
| 盐适量 | 葱姜蒜少许 |
| 生抽老抽少许 | 糖耗油少许 |
番茄鱼的做法
1.黄鱼洗净，洗去内部黑膜，鱼身切口，沥干备用
2.热锅冷油，加一点点盐，放入黄鱼煎
3.翻面煎金黄，这时番茄切块，葱姜蒜切丁备用
4.盛出备用
5.锅余油，爆香姜蒜
6.加入番茄煸炒出香味
7.放入黄鱼
8.加老抽，生抽，耗油，盐
9.加开水闷煮一会
10.汤汁浓稠时加青椒，糖，在煮一会
11.装盘
