食材用料
| 豇豆角适量 | 里脊肉适量 |
| 盐适量 | 水适量 |
| 味极鲜酱油适量 | 生抽适量 |
| 油适量 | 淀粉适量 |
肉丝豇豆角的做法
1.准备一块里脊肉。
2.切成丝，备用
3.豆角洗净。
4.切成段，备用。
5.把肉丝里加入适量水，生抽，味极鲜酱油，淀粉，抓匀，腌制20分钟。
6.把葱姜切丝备用。
7.锅中烧热注油。
8.放入肉，中小火翻炒2分钟。
9.至肉变色后盛出待用。
10.锅中另放油，加葱姜丝翻炒均匀。
11.加入豆角，炒8分钟左右。
12.看见豆角变色，变软了后，加入肉，翻炒1分钟左右。
13.再加入味极鲜酱油，生抽，
14.然后加水，翻炒均匀。
15.盖上锅盖，焖煮5分钟左右。
16.然后加入盐调味。翻炒均匀即可。
17.成品图
