健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 低筋粉80克 | 玉米淀粉10克 |
| 鸡蛋5个相克食物 | 玉米油35克 |
| 牛奶45克相克食物 | 细砂糖80克 |
| 盐2克 | 柠檬汁5滴 |
| 香草精3滴 | |
法式全蛋海绵蛋糕的做法
1.所用的材料和工具
2.蛋盆隔热水，温度40°左右全蛋液放盆中，加柠檬汁和香草精，加盐
3.鸡蛋隔热水高速打发，1分钟后加入细砂糖高速打
4.细砂糖分三次加入
5.打至出现弯沟大约10分钟左右
6.烤箱预热150°时间10分钟
7.加入玉米油和牛奶继续打10秒，混合于蛋黄糊中
8.分三次加入过撒三遍的低筋粉低速搅拌均匀，大约10秒左右
9.用刮刀上下翻拌均匀
10.蛋糕糊倒入模具中，用牙签划Z字型消泡
11.这是烤了10分钟的样子，温度计显示150°全程
12.这是烤了30分钟的样子，温度计显示还是150°
13.烤完后震几下马上倒扣在网格上冷却2个小时
14.2个小时后脱模，蛋糕是不是萌萌哒，这张图是底面的
15.这张是正面的图，不开裂不回缩
16.因为要做巧克力慕斯所以蛋糕只能切片欣赏了，是不是很成功
