健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
醋：消食积、解毒、补血
食材用料
| 鱼1条 | 姜1块相克食物 |
| 葱5条相克食物 | 蒜4瓣相克食物 |
| 辣椒2条相克食物 | 豆瓣酱1勺相克食物 |
| 酱油适量 | 油适量 |
| 盐适量 | 料酒适量 |
| 醋适量相克食物 | |
青红辣椒炒鱼的做法
1.把鱼处理干净，材料切好备用
2.热锅放油，下鱼
3.把鱼两面煎焦黄
4.下葱 姜 蒜，爆香
5.下豆瓣酱 酱油，翻炒均匀
6.下水，大火收汁，放辣椒
7.关火，装盘放些辣椒 葱，装饰。
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姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
醋：消食积、解毒、补血
| 鱼1条 | 姜1块相克食物 |
| 葱5条相克食物 | 蒜4瓣相克食物 |
| 辣椒2条相克食物 | 豆瓣酱1勺相克食物 |
| 酱油适量 | 油适量 |
| 盐适量 | 料酒适量 |
| 醋适量相克食物 | |
1.把鱼处理干净，材料切好备用
2.热锅放油，下鱼
3.把鱼两面煎焦黄
4.下葱 姜 蒜，爆香
5.下豆瓣酱 酱油，翻炒均匀
6.下水，大火收汁，放辣椒
7.关火，装盘放些辣椒 葱，装饰。