健康功效
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
食材用料
| 金针菇100克相克食物 | 肥牛卷250克 |
| 特级一品鲜4茶匙 | 白砂糖1茶匙相克食物 |
| 葱3克相克食物 | 米酒1汤匙相克食物 |
| 油适量 | |
日式金针菇肥牛的做法
1.将新鲜的肥牛卷用米酒和特级一品鲜腌制8分钟左右，洗净金针菇根部的泥土，葱切丝。
2.锅中油热后放金针菇，炒至半熟。加腌制好的肥牛卷，翻炒时不断用筷子拌开。
3.放入白砂糖和葱丝，继续翻炒片刻就能出锅了。
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| 油适量 | |
1.将新鲜的肥牛卷用米酒和特级一品鲜腌制8分钟左右，洗净金针菇根部的泥土，葱切丝。
2.锅中油热后放金针菇，炒至半熟。加腌制好的肥牛卷，翻炒时不断用筷子拌开。
3.放入白砂糖和葱丝，继续翻炒片刻就能出锅了。