健康功效
木耳：润肺止咳、补气、止血
平菇：发散风寒、通络舒筋、抗癌
芹菜：除烦、平肝、清热
食材用料
| 木耳50克相克食物 | 平菇50克相克食物 |
| 芹菜半棵相克食物 | 胡萝卜半根相克食物 |
| 腊肠50克相克食物 | 米饭相克食物 |
| 蚝油 | 生抽 |
| 水淀粉 | 食盐 |
| 葱相克食物 | 食用油 |
杂蔬腊肠盖浇饭的做法
1.将木耳提前泡发，胡萝卜切成片，芹菜切段。
2.平菇撕成块状。
3.香肠切片备用。
4.锅内倒油后放入葱花爆香后加入香肠翻炒。
5.翻炒后加入平菇。
6.然后放入木耳胡萝卜和芹菜一起快炒，倒入蚝油生抽和水淀粉调味，加盖焖至蔬菜熟透。
7.提前准备好一碗米饭倒扣在碟子里，盛上炒好的配菜即可。
