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丝瓜毛豆鹌鹑蛋的做法和食材用料及健康功效

作者： 薛佳凝 来源: 本站原创 2017-10-21 13:14:40  阅读：2450+
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健康功效

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
毛豆：健脾、益气、清热解毒
鹌鹑蛋：益气、补血、润肤

食材用料

丝瓜相克食物毛豆相克食物
鹌鹑蛋相克食物 大蒜头
盐淀粉

丝瓜毛豆鹌鹑蛋的做法

  • 1.材料准备

  • 2.毛豆剥好；鹌鹑蛋煮熟后剥壳，然后用清水冲一下，去掉蛋上的细壳渣；丝瓜去皮切滚刀块；蒜头切片

  • 3.锅内油烧热，倒入蒜片炒出香味

  • 4.下入丝瓜和毛豆翻炒一分钟

  • 5.再下入鹌鹑蛋，加1/3饭碗水，煮开

  • 6.将淀粉和盐加适量水溶合

  • 7.勾芡后起锅

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