健康功效
田螺：利水、清热、解毒
紫苏：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 田螺500克相克食物 | 紫苏100克 |
| 辣椒2根相克食物 | 香葱25克相克食物 |
| 生姜50克相克食物 | 蒜5瓣相克食物 |
| 油30克 | 盐6克 |
| 花雕酒20毫升 | 酱油30毫升 |
紫苏炒田螺的做法
1.主要材料图。
2.田螺洗净，紫苏取叶，葱姜蒜辣椒切末。
3.热锅，放油。
4.热油爆辣椒末和一半的姜蒜末。
5.放入田螺翻炒。
6.加入紫苏翻炒。
7.加入花雕酒。
8.加入酱油和盐，大火焖煮2分钟。
9.加入另一半的姜蒜末和全部的香葱，翻炒出锅。
