韩式辣炒鱿鱼的做法和食材用料及健康功效

作者: 杨惠姗 来源: 本站原创 2017-10-21 14:43:55  阅读:8256+
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健康功效

鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料

鱿鱼一只相克食物洋葱半个相克食物
青辣椒半个相克食物 红辣椒半个
油盐少许料酒少许
老抽少许淀粉适量
姜蒜少许 韩国辣酱2勺
芝麻少许相克食物

韩式辣炒鱿鱼的做法

  • 1.鱿鱼撕去黑衣,洗净在鱼上斜切三分之一深斜口,再切条,用料酒,一点盐,淀粉搅拌均匀腌制10分钟

  • 2.准备辣椒切丝,洋葱切丝

  • 3.准备姜蒜,2勺韩国辣酱用温水化开准备

  • 4.鱿鱼冲洗干净,焯水20秒

  • 5.洗净泡冷水

  • 6.油热,爆香姜蒜

  • 7.倒入辣椒,洋葱翻炒

  • 8.加老抽翻炒

  • 9.,辣椒5成熟倒入鱿鱼翻炒

  • 10.翻炒一会

  • 11.倒入料汁翻炒

  • 12.加糖,芝麻翻炒

  • 13.收汁

  • 14.装盘

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