食材用料
| 茉莉香米或普通米250克 | 阿拉伯短面条50克 |
| 橄榄油适量 | 盐少许 |
| 鸡粉少许 | 圣女果干适量 |
| 藏红花或黄姜粉少许 | |
异域风情的阿拉伯香米饭的做法
1.香米洗净沥干水分和短面条一起备用
2.锅烧热放适量橄榄油下入米和短面条煸炒
3.炒到面条变色，米粒变白加水
4.水量没过米，加盐和鸡粉，少许藏红花大火煮开
5.中大火煮至水和米持平改小火盖盖焖制
6.焖制过程中要开盖查看并搅动以免糊底
7.来张特写，米饭粒粒分明，亮泽油润关火
8.圣女果切碎撒入米饭中拌匀，香喷喷的米饭就好了
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