健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
芹菜：除烦、平肝、清热
食材用料
| 土豆1个相克食物 | 芹菜2根相克食物 |
| 红辣椒1个 | 白醋5克相克食物 |
| 糖5克相克食物 | 盐1克 |
| 食用油10克 | 葱末2克 |
| 姜末2克 | 蒜末2克 |
糖醋土豆丝的做法
1.准备食材，土豆去皮待用
2.土豆切丝，芹菜切斜丝，葱姜蒜切末〈土豆丝用冷水冲洗备用〉
3.白醋，糖，盐准备齐
4.锅中放少许油，油热煸香葱姜蒜末
5.下入土豆丝翻炒匀
6.在下入芹菜丝
7.加入盐和糖翻炒均匀放少许辣椒丝
8.岀锅前加白醋炒匀即可出锅
9.成盘食用
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