食材用料
| 蒜适量相克食物 | 糖适量相克食物 |
| 醋适量相克食物 | |
腌甜蒜的做法
1.剥皮、去梗∶首先除去蒜梗，去掉两层表皮。
2.用清水将蒜浸泡1周，每天换水一次，倒缸一次，以析出尖辣味。将浸泡好的蒜捞出，沥干水分。沥干水分的蒜在太阳下晒至表皮起皱时装缸。
3.准备酿造食醋。
4.准备白糖。
5.
将醋和糖混合在一起倒入封闭瓶中，进行腌制，以腌没为准。放入冰箱冷藏通常半个多月左右即可。6.成品图。
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3.准备酿造食醋。
4.准备白糖。
5.
将醋和糖混合在一起倒入封闭瓶中，进行腌制，以腌没为准。放入冰箱冷藏通常半个多月左右即可。
6.成品图。