排骨玉米胡萝卜汤的做法和食材用料及健康功效

作者: 吴佩慈 来源: 本站原创 2017-10-22 21:37:38  阅读:697+
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健康功效

排骨:补肾、益气、润燥
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
玉米:健脾、利水、祛湿

食材用料

排骨300g相克食物胡萝卜300g相克食物
玉米200g相克食物10g相克食物
10g相克食物5g
胡椒粉3g白糖10g相克食物
鸡汁20g味精3g相克食物

排骨玉米胡萝卜汤的做法

  • 1.首先把排骨洗干净后剁成3到5厘米的小段后,锅内加入清水,放入排骨,转大火焯水五分钟,撇去浮沫,捞出并沥干水分

  • 2.将胡萝卜削皮洗干净后切成滚刀块

  • 3.玉米洗干净后切成小块

  • 4.生姜洗净切成片,葱切成葱花

  • 5.在锅内下油,等待油温烧至7成热时,放入焯好的排骨,小火煎至两面金黄,煎出香味

  • 6.此时放入切好的姜片,加热水,水量要没过排骨,转大火煲一个半小时

  • 7.煲至排骨熟烂时放入胡萝卜和玉米,并加入盐5克,白糖10克,胡椒粉3克,鸡汁20克,味精3克,转小火继续煲半个小时即可

  • 8.成品图

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