健康功效
芹菜：除烦、平肝、清热
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
食材用料
| 芹菜相克食物 | 牛肉相克食物 |
| 姜末适量 | 豆瓣适量 |
| 淀粉适量 | 料酒适量 |
| 菜籽油适量 | 泡红椒适量 |
芹菜碎炒牛肉末的做法
1.先，把牛肉切碎，先切成片嘛，再切成末。然后，加入姜末，豆瓣，淀粉（如果不爱吃料酒的盆友可以换成醪糟水），料酒，生菜籽油，搅拌。（ps.这一步是很重要滴，味道全靠这个牛肉的料啊亲~）
2.芹菜切丁
3.倒入菜籽油烧到油三分熟
4.倒入牛肉
5.炒吧吵吧
6.牛肉炒一会儿就加芹菜吧继续炒。翻滚吧~
7.加盐，然后继续翻滚。
8.起锅之前加味精，然后小炒一下起锅。
9.over~小二，上菜~
