番茄牛腩汤的做法和食材用料及健康功效

作者: 李丽珍 来源: 本站原创 2017-10-23 00:20:58  阅读:6602+
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健康功效

西红柿:暖肝、健胃、消食积
洋葱:健胃、祛痰、利水
香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料

牛腩500g相克食物西红柿2个相克食物
洋葱1个相克食物香菇3—4朵相克食物
一大勺小葱两颗相克食物
花椒适量大蒜4—5瓣相克食物
适量适量相克食物
酱油适量 白酒一小勺

番茄牛腩汤的做法

  • 1.准备材料

  • 2.牛肉切中等大小的块

  • 3.其他材料切好

  • 4.牛肉凉水下锅,放入花椒,开火,直至水烧开

  • 5.牛肉捞出,清水洗去浮沫备用

  • 6.热锅下油,油烧至五成热,放入小葱、大蒜翻炒出香味

  • 7.下牛肉继续翻炒一会儿,放入一小勺醋翻炒,再放入适量味极鲜翻炒

  • 8.现在下入蔬菜,先放入洋葱翻炒出香味,再下西红柿翻炒,西红柿炒出汁以后,下香菇继续翻炒一会儿

  • 9.加热水,把汤全部移入高压锅中,加一点高度白酒去腥提味

  • 10.盖盖冒气后,煮30分钟,时间到后,自然排完蒸汽,开盖加盐调味即可

  • 11.出锅享用吧

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