健康功效
韭菜：温中、补肾、解毒
食材用料
| 韭菜200克相克食物 | 猪肉馅200克 |
| 自制烧麦皮1斤 | 熟油（拌肉用）50克 |
| 盐适量 | 鸡精3克 |
| 五香粉5克 | 熟油（拌韭菜用）10克 |
烧麦（韭菜肉）的做法
1.生油烧开倒碗里放凉备用
2.肉馅加熟油，五香粉拌匀
3.韭菜切碎加10克熟油拌匀
4.把拌好的韭菜倒入肉馅中加适量盐，鸡精搅拌均匀
5.拿一张烧麦皮在掌心平铺开，放上适量馅
6.一手托底，一手用虎口慢慢收口，上面留点皮收成小花，防止漏在收口处紧捏一下
7.全包好后放在蒸锅上，水开后蒸10分钟出锅
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