食材用料
| 淡奶油65克 | 花生酱45克 |
| 细砂糖25克 | 低筋面粉100克 |
奶油小饼干的做法
1.准备食材:把食材称重。
2.淡奶油中加入细砂糖。
3.用电动打蛋器打发至纹理状态。
4.放入花生酱。
5.继续打至柔滑状态。
6.筛入低筋面粉，用刮刀上下切拌。
7.揉成面团后包上保鲜膜，放入冰箱冷藏半个小时。
8.取出冷藏好的面团，分成大约12克一个的小面团，揉成圆球状。
9.用叉子轻轻压扁出现花纹。（不要太扁，要有些厚度）
10.烤箱180度预热，放入中层上下火烤15分钟。
11.烤至饼干变色出炉。
12.成品图。
