苦瓜排骨黄瓜汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

苦瓜：明目、暖肝、清热
黄瓜：利水、清热、解毒
排骨：补肾、益气、润燥

食材用料

苦瓜排骨黄瓜汤的做法

• 1.准备食材，两人份量，苦瓜和黄瓜都用半条

• 2.黄豆提前泡发，冷水泡发30分钟

• 3.苦瓜和黄瓜洗干净，去籽切块

• 4.排骨洗干净，飞水沥干

• 5.将排骨、苦瓜和黄豆放入锅中，加入半锅水（0.8L），盖上盖子，大火烧开转小火煲30分钟

• 6.加入黄瓜，盖上盖子煲5分钟，加入适量盐

• 7.起锅～