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蛋包烧麦的做法和食材用料及健康功效

作者： 杨丞琳 来源: 本站原创 2017-10-24 00:34:57  阅读：6240+
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健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

烧麦6个鸡蛋1个相克食物
清水半小碗油少许
葱花少许

蛋包烧麦的做法

  • 1.鸡蛋打散备用

  • 2.平底锅烧热刷上少许油，放入烧麦

  • 3.煎至底面微焦

  • 4.倒入清水到烧麦的一半左右，盖上锅盖焖至水干

  • 5.在水烧的快干时

  • 6.倒入鸡蛋液摊匀，小火煎至表面凝结

  • 7.最后撒上葱花，关火盖上锅盖焖一会儿即可食用（盖锅盖焖的目的是鸡蛋在摊开是可能不均匀，有些地方比较厚可能还不是很熟，利用余温焖熟）

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