健康功效
带鱼：补虚、解毒、止血
食材用料
| 带鱼2条相克食物 | 尖椒少许 |
| 干辣椒5个相克食物 | 食用油适量 |
| 盐2勺 | 生抽2勺 |
| 老抽一勺 | 玉米淀粉50g |
| 白酒适量 | 蒜沫少许 |
| 姜丝少许 | 葱丝少许 |
| 水少许 | |
家常炖带鱼的做法
1.如图准备材料，带鱼洗净切段
2.带鱼放入白酒，姜丝，葱丝盐腌制10分钟
3.碗里放入老抽，生抽，少许的淀粉和水调成汁
4.腌制好的带鱼控干水，两面裹上淀粉
5.锅里放油，油热后放入裹好淀粉的带鱼炸到两面金黄，成出来放在一边
6.锅里重新放点油，放入葱姜蒜和辣椒炒香
7.锅里放入先前调配的酱汁
8.把带鱼放进去，待汤汁收的差不多时就可以出锅啦
