健康功效
绿豆芽：利水、清热、消暑
食材用料
| 绿豆芽适量相克食物 | 鸡胸肉适量 |
| 葱花少许 | 油适量 |
| 盐适量 | 糖适量相克食物 |
| 料酒适量 | 淀粉适量 |
鸡丝银芽的做法
1.把绿豆芽掐头去尾，摘干净。
2.用开水焯一下，然后控干水备用。
3.把鸡胸肉切丝，用盐、糖、淀粉、料酒抓匀，腌制20分钟。
4.开火坐锅，锅内放适量油，放入鸡丝滑散，炒至变色。
5.鸡丝盛出备用。
6.锅洗干净，开火坐锅，倒适量油，放葱花爆香。
7.把绿豆芽放入翻炒。
8.把鸡丝放入，放盐和糖调味，翻炒均匀即可关火。
9.把美味的鸡丝银芽盛入盘子中，开吃吧。
