金针菇炖冻豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

金针菇炖冻豆腐的做法

• 1.西红柿切片备用

• 2.豆腐放在冰箱冷冻里冻7-8个小时，冻好后拿出后切块

• 3.香菜和葱切好备用

• 4.金针菇切掉根部，用手撕成小撮

• 5.热油，加入西红柿和葱炒香

• 6.加入适量水，煮开

• 7.开锅一次后加入金针菇和冻豆腐、盐开始炖

• 8.再次开锅就可以了，开锅撒点香菜