红烧对虾的做法和食材用料及健康功效

健康功效

虾：补肾壮阳、托毒、护肝
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

红烧对虾的做法

• 1.买回来的虾，去虾线，虾腿。洗净控干水份备用。
  辣椒，蒜苗切好备用。

• 2.锅内放油至七八成热，放入干辣椒翻炒，在放入虾翻炒至虾变色 放盐，料酒，白糖，醋（醋要少放点，醋的作用是可以让虾脆）中火

• 3.加适量的水翻炒几下后，加盖中火焖至1-2分钟，然后大火收汁，撒点蒜苗出锅既可。