健康功效
发菜：辅助降血脂、辅助降血压、减肥
生菜：安神、清热、促进生长、发育
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 肘子一个 | 蠔鼓六个 |
| 发菜适量 | 生菜一棵相克食物 |
| 油适量 | 姜蓉适量 |
| 蒜蓉适量 | 酱油适量 |
| 料酒适量 | 糖少许相克食物 |
| 盐适量 | |
发菜（财）蠔鼓扒圆蹄的做法
1.将肘子油炸到金黄色捞起过冷水后放压力锅里
2.少许油爆香姜蓉、蒜蓉、蠔鼓、
3.将步骤二的材料放在肘子的压力锅里，再加入料酒、盐、糖、发菜盖好压力锅的盖子压一整圈（大概40分钟）
4.把生菜用滚开的水烫一烫，然后摆好碟把压好的肘子放盆摆好就行了
