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葱油手抓饼的做法和食材用料及健康功效

作者： 王力宏 来源: 本站原创 2017-10-24 02:03:05  阅读：9639+
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食材用料

面粉600g(4张) 葱花适量
开水半碗 凉水半碗
孜然适量 盐适量

葱油手抓饼的做法

  • 1.面粉，倒入开水，使之整块

  • 2.倒入凉水，揉成团，醒半小时，拿出切成小块，杆成大圆片(越薄越好)

  • 3.倒入油

  • 4.翻折，使所有地方都沾满油

  • 5.放入葱花

  • 6.孜然粉

  • 7.盐

  • 8.对折

  • 9.中间切细丝，留边

  • 10.展开

  • 11.沿横向卷起

  • 12.沿纵向卷起

  • 13.杆成片

  • 14.锅烧热，放油

  • 15.摇匀，放入面饼

  • 16.拿筷子搓起

  • 17.翻面同上，烙熟

  • 18.出锅装盘

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