清炒莴笋丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

莴笋：清热、解毒、辅助降血脂
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

清炒莴笋丝的做法

• 1.葱切四公分长的丝，蒜切成末待用

• 2.莴笋去皮切丝，胡萝卜切丝～

• 3.炒锅小火，放入油后放花椒粒炸香，花椒成黑色后捞出扔掉～

• 4.放入葱丝和蒜末煸香～

• 5.放入胡萝卜丝翻炒片刻～

• 6.再加入莴笋快速翻炒，加入盐和鸡精～

• 7.我又用胡萝卜刻了两朵四角花叠在一起做盘花装饰用～