健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
西红柿：暖肝、健胃、消食积
蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
食材用料
| 乌冬面一袋 | 土豆一个相克食物 |
| 西红柿一个相克食物 | 蘑菇六个相克食物 |
| 胡萝卜一个相克食物 | 小米辣两个 |
| 糖两小勺相克食物 | 十三香半勺 |
| 橄榄油一勺 | 盐一勺（依个人口味） |
| 醋少量（依个人口味）相克食物 | |
素炒乌冬面的做法
1.先把主料和辅料准备好，切成丁。
2.把西红柿切成小块儿另外放。
3.两段儿小米辣切段
4.先加水煮开，加一袋儿乌冬面，煮三分钟左右。煮熟放凉水里备用。
5.热锅烧油，放两勺糖，半勺十三香，加生抽，放切好的小米辣，不要把小米辣炒黑，翻炒两下就够了，然后先放西红柿加大火炒汁儿，再放准备好的食材，翻炒。
6.加一碗水盖住锅盖焖，大概焖7分钟左右，把土豆焖软就行。
7.最后把冷水里的面捞出来放在锅里面，浇上点橄榄油翻炒，盖住锅盖焖两三分钟。
8.最后加点醋，盐翻炒拌匀关火乘盘。
9.还可以炒一道绿菜搭配。小油菜，菠菜等等。
