健康功效
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 金针菇200克相克食物 | 黄瓜1根相克食物 |
| 胡萝卜半根相克食物 | 油适量 |
| 香菜少许相克食物 | 耗油少许 |
| 味达美少许 | 醋少许相克食物 |
| 盐少许 | 白糖少许相克食物 |
| 红辣椒少许 | 葱姜末适量 |
| 香油少许 | 水少许 |
捞拌金针菇的做法
1.金针菇把上面的三分之一去掉
2.如果焯水开锅三分钟
3.捞出来在凉水里面凉一会捞出来攥出水分！
4.过萝卜焯水捞出
5.胡萝卜切丝，黄瓜切丝
6.葱姜末辣椒！
7.如图这样一层黄瓜丝一层胡萝卜丝摆好！
8.最后把金针菇加在最上面！
9.热锅凉油放入葱姜末辣椒炒出香味关火！
10.把三合油和耗油加在一起放少许白糖，最后加入凉白开，加水的没有拍照！把调好的汁倒入摆好的菜里面！
11.最后把锅中熬好的葱姜末倒入盘中加入香菜就可以了！
