自制焙子的做法和食材用料及健康功效

作者: 李治廷 来源: 本站原创 2017-10-25 01:36:21  阅读:7943+
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食材用料

面粉150克 酵母1克
油酥:胡麻油30克 油酥:面粉50克
油酥:盐适量

自制焙子的做法

  • 1.面粉加入酵母和水,揉成光滑柔软的面团,盖盖发酵

  • 2.面粉里加入盐和胡麻油搅拌均匀成油酥

  • 3.面团发酵至两倍大小

  • 4.排气后分成四块

  • 5.取一块揉圆按扁

  • 6.包入油酥

  • 7.包起来收口向下静置几分钟

  • 8.擀成长条

  • 9.从上至下卷起来

  • 10.再擀成长条

  • 11.从上至下卷起来

  • 12.整成圆形擀薄

  • 13.平底锅不放油,开小火,放入焙子

  • 14.两面颜色金黄,烙熟即可。

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