蜂蜜燕麦脆底面包的做法和食材用料及健康功效

作者: 王祖蓝 来源: 本站原创 2017-10-24 20:06:09  阅读:2165+
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健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
燕麦:止血、固表止汗、收敛

食材用料

高筋面粉220g鸡蛋一个相克食物
牛奶90g相克食物燕麦30g相克食物
3g25g相克食物
蜂蜜适量相克食物芝麻适量相克食物
适量 酵母4g
黄油45g

蜂蜜燕麦脆底面包的做法

  • 1.把面粉,牛奶,鸡蛋,燕麦,酵母,盐,糖,都混合搅拌搅拌均匀!放冰箱冷藏30分钟,然后拿出来一阵狂揉,直到出膜,揉的时候注意加奶,干了就加,一定要很软的面才好出膜

  • 2.然后黄油融化,不融化也行,也揉到面里,盖湿布发酵到两倍大,用蘸了面粉的手指头戳,洞洞不回缩也不凹陷就发酵完成

  • 3.怎么都没拍照,说起来好困难,麻烦你们自己想像,然后把面团排气,分成几个小坨坨,强迫症患者慎入,然后擀平,卷起来,中间切两半,底部粘点水,再粘点低粉,芝麻,放到烤盘里,烤盘里放点油,越多越脆

  • 4.烤箱预热150度10分钟关掉,把面包扔进去,再发酵到两倍大,然后刷点蜂蜜水180度中层20分钟,再拿出来刷蜂蜜水,然后200度下层火8分钟左右,即可

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