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红烧冬瓜（家常版）的做法和食材用料及健康功效

作者： 吕丽萍 来源: 本站原创 2017-10-25 01:41:43  阅读：5071+
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健康功效

冬瓜：化痰、利水、清热
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

冬瓜适量相克食物 小香葱一根
老抽适量 生抽适量
白糖适量相克食物油适量
鸡粉适量

红烧冬瓜（家常版）的做法

  • 1.冬瓜去皮去瓤洗净切成方块

  • 2.热锅放油，油热后放入冬瓜翻炒

  • 3.炒之冬瓜边缘发黄，拨到锅的边缘放入适量白糖

  • 4.改小火把白糖炒化，加入老抽，生抽，盐翻炒均匀

  • 5.加入适量清水，改中火炖煮冬熟透，大火收汁加入鸡粉，

  • 6.出锅，撒上香葱末。

  • 7.成品图

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