归芪炖老母鸡的做法和食材用料及健康功效

作者: 冯绍峰 来源: 本站原创 2017-10-25 02:00:38  阅读:2458+
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健康功效

黄芪:利水、补气、托毒
大葱:通阳、解毒、活血
料酒:活血化瘀

食材用料

主料:母鸡1500克 辅料:当归10克
黄芪15克相克食物 调料:姜15克
大葱15克相克食物料酒20克
10克胡椒2克

归芪炖老母鸡的做法

  • 1.将归芪用温水洗净后改成小片;

  • 2.将老母鸡宰杀后,脱净残毛,掏去内脏,用刀宰成小块;

  • 3.放入有姜、葱、料酒的沸水中氽去血水待用;

  • 4.鲜汤烧沸后下归芪、老姜和氽好的鸡炖熟并加入盐、味精即可。

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