青椒炒冬瓜过年的时候吃太多肉，来一道这样清淡的菜，解解油腻，很不错的。的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
冬瓜：化痰、利水、清热
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

青椒炒冬瓜过年的时候吃太多肉，来一道这样清淡的菜，解解油腻，很不错的。的做法

• 1.把青椒洗净，用手掰块。

• 2.把冬瓜去皮，洗净，切片。

• 3.锅中放油，放入青椒，翻炒。

• 4.然后把冬瓜放进去。

• 5.再把西红柿酱倒进去，放盐，酱油，翻炒。

• 6.最后装盘，即可。