食材用料
| 粉糖 | 温水 |
| 玉米面 | 面粉 |
| 酵母 | 奶粉 |
玉米面馒头的做法
1.准备面粉,玉米面,奶粉,糖,安琪酵母
2.温水把酵母花开,倒入面粉,放入玉米面,奶粉,糖均匀搅拌,表面揉光滑。
3.一个小时以后面粉发酵好比原来的大有小孔,证明面发好了
4.案板撒少些面粉防止粘案板,在反复揉几遍,分割成大小相等的面团
5.揉成馒头形状,放置15分钟是面团变松软
| 粉糖 | 温水 |
| 玉米面 | 面粉 |
| 酵母 | 奶粉 |
1.准备面粉,玉米面,奶粉,糖,安琪酵母
2.温水把酵母花开,倒入面粉,放入玉米面,奶粉,糖均匀搅拌,表面揉光滑。
3.一个小时以后面粉发酵好比原来的大有小孔,证明面发好了
4.案板撒少些面粉防止粘案板,在反复揉几遍,分割成大小相等的面团
5.揉成馒头形状,放置15分钟是面团变松软