健康功效
料酒：活血化瘀
食材用料
| 新鲜宽豆角1把 | 牛肉丝1撮 |
| 葱花，姜末各1撮 | 蒜末1大撮 |
| 酱油半勺 | 盐1克 |
| 料酒半勺 | 水淀粉少许 |
| 香油5一6滴 | 食用油2勺 |
豆角炒肉丝的做法
1.牛肉切丝放料酒，酱油香油水淀粉抓匀，葱，姜备在牛肉丝上，宽豆角洗净切丝焯水过凉，蒜末备上
2.锅中放少许油，油热煸香葱，姜和牛肉丝段生
3.然后放少许酱油炒匀
4.在倒入豆角丝，加少许盐继续翻炒
5.出锅前放入蒜末炒匀即可出锅
6.离火成入盘中
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| 料酒半勺 | 水淀粉少许 |
| 香油5一6滴 | 食用油2勺 |
1.牛肉切丝放料酒，酱油香油水淀粉抓匀，葱，姜备在牛肉丝上，宽豆角洗净切丝焯水过凉，蒜末备上
2.锅中放少许油，油热煸香葱，姜和牛肉丝段生
3.然后放少许酱油炒匀
4.在倒入豆角丝，加少许盐继续翻炒
5.出锅前放入蒜末炒匀即可出锅
6.离火成入盘中