健康功效
海虾：补肾壮阳、护肝、增强免疫力
洋葱：健胃、祛痰、利水
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 海虾500克 | 洋葱半只相克食物 |
| 红辣椒10个 | 蒜3个相克食物 |
| 姜三片相克食物 | 油适量 |
| 老抽适量 | 小葱1根相克食物 |
| 冰糖四颗相克食物 | |
红烧大虾的做法
1.海虾剪掉虾枪虾须，沿着虾头交接处用剪刀沿虾背剪到尾，用牙签挑去沙线，洗净沥干备用。
2.洋葱切丝，大蒜去皮去头，红辣椒剪成圈，生姜切片备用。老抽、冰糖放入碗中调匀。
3.冷锅倒入油，中火加热至五成，分别放入生姜和蒜瓣煸炒出香味。
4.等蒜金黄了，放入洋葱和红辣椒丁继续煸炒出香味。
5.锅中放入海虾翻炒均匀，直至变色。
6.把刚调好的汁倒入锅中，翻匀。大火烧开，转小火焖煮5分钟，使虾充分吸收酱汁入味。
7.最后，撒上葱花做装饰，享用美味大虾吧！
