木瓜银耳薏米羹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

木瓜：和胃、通络舒筋、化湿
薏米：健脾、利湿、除痹
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

木瓜银耳薏米羹的做法

• 1.薏米洗净后，用清水浸泡2小时；干银耳用清水泡发后清洗干净，去掉根部，撕成小朵；木瓜去皮去籽切成滚刀块。
  

• 2.将泡好的薏米和银耳放入砂锅中，大火煮开后转小火炖1小时，至薏米、银耳软烂。
  

• 3.将切块的木瓜放入，继续炖约15分钟即可。