猪耳拌黄瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒

食材用料

猪耳拌黄瓜的做法

• 1.黄瓜切片，撒盐腌至出水变软。

• 2.猪耳切片。

• 3.出水后的黄瓜过凉水后，挤干水份放在一个大的容器里。

• 4.下切好的猪耳和蒜末。

• 5.下辣椒油，花椒粉，香油和生抽，陈醋拌匀。不用另外加盐。